5月22日，華南農業(yè)大學二級教授、博士生導師、動物遺傳育種與繁殖學科帶頭人張細權教授帶著學校的專家團隊來到中山南朗街道白企村，對谷小麻中山麻鴨種場項目建設與規(guī)劃進行調研指導。記者現(xiàn)場了解到，該項目落地白企村樹坑小組，將在百畝基地上探索“鴨稻共生”生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖，推動重新列入國家畜禽遺傳資源名錄的“中山麻鴨”拓展更廣闊的市場。
中山麻鴨有著600多年的養(yǎng)殖歷史，是唯一被列入廣東地方畜禽遺傳資源志的鴨品種。但受到多種因素影響，曾于2006年宣布滅絕，在廣東省和中山市兩級農業(yè)部門和專家堅持不懈的努力下，中山麻鴨于2023年9月通過國家畜禽遺傳資源委員會專家核驗、實現(xiàn)回歸。中山麻鴨再次回歸后，多家企業(yè)看中了這一養(yǎng)殖品種，積極推動規(guī)模化養(yǎng)殖和市場化銷售，推動其從保種場走向市民餐桌。廣東谷小麻農業(yè)科技有限公司就是其中一家。
據(jù)公司總經理李衡良介紹，公司深耕農牧養(yǎng)殖業(yè)25年，如今投資建設中山麻鴨種場，積極推廣“鴨稻共生”綠色生態(tài)養(yǎng)殖模式。項目分三期規(guī)劃，其中第一期、二期建設高標準中山麻鴨核心種群舍、繁育研發(fā)中心、孵化中心等，預計年可提供優(yōu)質中山麻鴨苗100萬羽，鴨蛋100萬枚，老鴨1萬羽及大批羽毛副產品。第三期規(guī)劃建設集中山麻鴨鮮品、分割產品及預制菜產品的生產加工及冷鏈物流于一體的中山麻鴨產業(yè)園。
經過現(xiàn)場交流和實地走訪后，專家認為，當前各類農產品市場競爭激烈，中山麻鴨立足自己的優(yōu)勢找到生存空間，挖掘市場潛力。中山應把“鴨稻共生”模式作為重點和特色，突出綠色生態(tài)養(yǎng)殖，提供優(yōu)質產品；圍繞市場化提升附加值，爭取“每個部位都長出盈利點”，開發(fā)多種類產品，延伸產業(yè)鏈；提高品牌知名度，讓中山麻鴨拓展更廣闊的市場；結合中山美食、傳統(tǒng)文化等推動農文旅融合。
編輯 陳家浩 二審 韋多加 三審 查九星
