5月17日，中山樹木園內(nèi)草木蔥蘢，茶香氤氳。由廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)、中山市工商聯(lián)指導(dǎo)，中山市茶文化促進(jìn)會(huì)主辦的“2026國(guó)際茶日暨第十八屆全民飲茶日公園雅集”在此舉行。來(lái)自粵港澳大灣區(qū)各市的50余位茶席主理人齊聚一堂，以茶會(huì)友，交流茶藝。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，廣府非遺茶藝優(yōu)雅、潮州工夫茶講究、客家擂茶淳樸，宋式點(diǎn)茶古韻十足，更有新式茶飲與精美茶器展區(qū)吸引眾多目光。50多個(gè)風(fēng)格各異的茶席錯(cuò)落分布于樹木園門前廣場(chǎng)，與來(lái)往的市民交流茶文化，構(gòu)成了一道獨(dú)特的文化風(fēng)景線。
雅集中10歲胡家臻熟練展示茶藝，舉手投足動(dòng)作規(guī)范、舉止從容，當(dāng)她優(yōu)雅地舉起右手請(qǐng)茶，一杯香氣清雅的蜜蘭香單叢奉上，現(xiàn)場(chǎng)市民紛紛豎指稱贊。父親胡先生介紹，孩子對(duì)茶藝的喜歡并非刻意培養(yǎng)。作為一名茶室主理人，他和妻子常常在家中泡茶、討論茶。胡家臻6個(gè)月大還在牙牙學(xué)語(yǔ)時(shí)，便找父母討茶喝。兩歲半開始學(xué)習(xí)泡茶，如今經(jīng)常在學(xué)校文藝活動(dòng)中表演茶藝。
胡先生在中山從事茶葉經(jīng)營(yíng)將近20年，他頗有感觸地說(shuō)，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)生活的發(fā)展，近年來(lái)，中山市喝茶的氛圍越來(lái)越濃厚。尤其是在市茶文化促進(jìn)會(huì)持續(xù)舉辦茶會(huì)、雅集等活動(dòng)的推動(dòng)下，中山市民懂茶、愛茶、賞茶的人越來(lái)越多，不少茶愛好者的專業(yè)程度不輸業(yè)內(nèi)人士。
來(lái)自湖南益陽(yáng)安化的任桃輝為中山市民帶來(lái)了特色的非遺安化擂茶。她介紹，安化擂茶是當(dāng)?shù)胤沁z項(xiàng)目，此次帶來(lái)的茶飲特別結(jié)合中醫(yī)“五行五色入五臟”理念，精選食材搭配，契合當(dāng)下市民的健康需求。
“這款咖啡雖然不是茶卻自帶烏龍茶的風(fēng)味。大家來(lái)嘗嘗?！眮?lái)自江門的李嬋娟是一名咖啡師，“近年來(lái)，新式茶飲和咖啡經(jīng)?？缃缃涣?。我們?cè)S多咖啡豆自帶茶香，成為許多茶愛好者的心頭好。這次我們受邀，特地從江門帶來(lái)了幾款產(chǎn)自埃塞俄比亞、肯尼亞的茶香咖啡豆，受到了中山市民的喜愛?！?/p>
中山市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳燦杰表示，促進(jìn)會(huì)目前已經(jīng)接續(xù)舉辦了7屆飲茶日集市活動(dòng)。隨著中山市民對(duì)各類好茶的認(rèn)知不斷加深，茶已成為市民生活中不可或缺的一部分，踏青、親近自然時(shí)圍爐煮茶漸成為年輕人的新時(shí)尚。為此，今年活動(dòng)特意選址草木蔥蘢的中山樹木園，既貼合市民親近自然的需求，也讓茶文化更接地氣。
編輯 張英 二審 賴有生 三審 陳慧
